차(茶)는 처음 음료수의 일종이나 약용으로 등장하였으나 차차 기호식품화하면서 취미생활과 연결되었고, 다시 일상생활의 도를 끽다(喫茶)와 관련지어 다도로까지 발전하게 되었습니다. 차를 끓일 때 물은 매우 중요합니다. 물은 차의 체이기 때문입니다. 차인들은 물맛의 우열을 평하고는 하였는데 이를 품천(品泉)이라고 합니다. 초의는 좋은 물의 여덟가지 덕(德)으로, 가볍고, 맑고, 차고, 부드럽고, 아름답고, 냄새가 없고, 비위에 맞고, 탈이 없어야 할 것을 지적하면서, 급히 흐르는 물과 괴어 있는 물은 좋지 못하고, 맛도 냄새도 없는 것이 참으로 좋은 물이라고 하였습니다. 우리는 다도(전통 茶)의 예절과 그 깊이에 대해 배우고, 그 풍미를 심도 있게 다뤄 봅니다.

[커리큘럼 안내]
* 1주차: 개강식 및 OT(교육과정 소개)
* 2주차: 입실 및 방석 앉는 법, 차명상
* 3주차: 다도의 정의 및 다구 이해
* 4주차: 차란 무엇인가?
* 5주차: 차의 기원과 역사
* 6주차: 차나무와 차의 산지
* 7주차: 차나무의 종류와 재배조건
* 8주차: 차의 다섯가지 맛
* 9주차: 차와 예절
* 10주차: 차의 개념
* 11주차: 차의 종류와 녹차 제다법
* 12주차: 한국의 다도정신, 다촌다례칠칙
* 13주차: 차의 보관
* 14주차: 차의 성분
* 15주차: 차의 효능
* 16주차: 들차수업
* 17주차: 차마시는 예의
* 18주차: 말차개념, 제조과정, 말차다구
* 19주차: 제다실습(하동 차밭)
* 20주차: 좋은 차 고르고 먹는법
* 21주차: 차의 색, 향, 미
* 22주차: 차에 맞는 다구 고르기
* 23주차: 다양한 형태의 차도구
* 24주차: 전반적인 이론 및 행다 총정리

* 강좌별 정원 내 선착순 접수 마감
* 폐강원칙 : 신청 마감하여 15명 정원 기준 50%(8명) 모집 미달 시 폐강
- 기 신청자들에게 환불원칙에 의거 수강료 즉시 환불
* 환불원칙
- 개강 전 : 전액환불
- 개강 후 : 수업을 받은 해당횟수 수강료 공제후 환불
- 가상계좌 결제한 경우, 환불 수수료 발생
- 휴학 불가, 본인이 직접 취소 및 환불 신청(연기 불가)